การันตีส่งมอบผู้บริโภคด้วยมาตรฐานที่นักบินอวกาศยอมรับ

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ผนึกกำลังร่วมกับ โลตัส (Lotus’s) กว่า 2,300 สาขาทั่วประเทศ จัดแคมเปญ “กุ้งซีพีแปซิฟิก สด ลงใหม่ทุกวันที่โลตัส” เพื่อขยายช่องทางการจำหน่ายกุ้งสดให้แก่เกษตรกร และส่งเสริมคนไทยทั่วประเทศได้บริโภคกุ้งคุณภาพพรีเมียม สด สะอาด รสชาติหวาน เนื้อแน่น แบรนด์ซีพีแปซิฟิก

นางสาวอนรรฆวี ชูรัตน์ ผู้บริหารสูงสุดสายงานการตลาดกลาง ซีพีเอฟ กล่าวว่า ความร่วมมือของแคมเปญนี้ ช่วยตอบโจทย์พฤติกรรมของผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญเรื่องคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารเป็นอันดับแรก อย่างกุ้งซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลายๆ ท่านชื่นชอบ ไม่ว่าจะนำไปทำเมนูไหน ก็ถูกปากผู้รับประทานเสมอ ซีพีเอฟใส่ใจในเรื่องความสดเป็นอย่างมาก การที่ห้างโลตัสเป็นช่องทางจำหน่ายกว่า 2,300 สาขา ทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงกุ้งซีพีแปซิฟิกที่คงความสดส่งตรงจากฟาร์มได้มาตรฐาน รสชาติหวาน อร่อย เนื้อแน่น สดลงใหม่ทุกวันที่โลตัส

นายไพโรจน์ อภิรักษ์นุสิทธิ์ ผู้อำนวยการใหญ่ ธุรกิจสัตวน้ำครบวงจร ซีพีเอฟ กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์กุ้งซีพีแปซิฟิก เป็นกุ้งคัดพิเศษ มีต้นกำเนิดจากมหาสมุทรแปซิฟิก โดยมีการพัฒนาสายพันธุ์ทำให้มีความแตกต่างด้านความสด หวาน เนื้อแน่น  มาจากกระบวนการเพาะเลี้ยงตามหลัก 3 สะอาด (ลูกกุ้งสะอาด น้ำสะอาด บ่อสะอาด) ใส่ใจทุกขั้นตอน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการใช้นวัตกรรมโปรไบโอติกในการเลี้ยง ช่วยให้กุ้งแข็งแรง โตไว ต้านทานโรค ไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะ โดยแคมเปญนี้ตั้งเป้าหมายเพื่อส่งเสริมเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งให้มีช่องทางการจำหน่ายเพิ่มขึ้น โดยกระจายผลผลิตสู่ห้างโลตัส ขณะเดียวกันยังทำให้ผู้บริโภคทั่วประเทศเข้าถึง กุ้งซีพีแปซิฟิก คุณภาพพรีเมียม ปลอดภัย ปลอดสาร ได้ตามมาตรฐานสากล สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดห่วงโซ่อุปทาน

นางสาวพรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์ รองผู้อำนวยการฝ่ายคุณภาพ สายงานพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์ โลตัส กล่าวว่า โลตัส เดินหน้าในการเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับอาหารและอาหารสดคุณภาพสูง เราใส่ใจในการดูแลของสดทุกประเภทให้ได้ตามมาตรฐาน โดยเฉพาะกุ้งที่เป็นสินค้าที่ต้องการการดูแลและใส่ใจเป็นอย่างยิ่ง เพราะมีปัจจัยในเรื่องอุณหภูมิเป็นตัวควบคุมความสดเป็นสำคัญ โลตัสจึงได้นำขั้นตอนการดูแลความสดใหม่ ด้วยการใช้น้ำผสมกับน้ำแข็งในการแช่กุ้ง พร้อมล้อมกรอบน้ำแข็งเพื่อคงความเย็นอย่างทั่วถึง ซึ่งเจ้าหน้าที่จะหมั่นตรวจสอบและดูแลตลอดทั้งวัน เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงกุ้งซีพีแปซิฟิก ที่สด คุณภาพดีทุกเวลา ผ่านสาขาของโลตัสกว่า 2,300 แห่ง ครอบคลุมทั่วประเทศ

'กุ้งซีพีแปซิฟิก' เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ซีพีเอฟมุ่งมั่นผลิตและพัฒนา เพื่อส่งมอบวัตถุดิบและอาหารคุณภาพปลอดภัย ได้มาตรฐานสากล และร่วมดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนถึงมือผู้บริโภค การันตีด้วยรางวัลระดับโลก Superior Taste Award 2023 จากสถาบันชั้นนำของโลก International Taste Institute ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ณ กรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม ในระดับ 3 ดาว ซึ่งกุ้งซีพีแปซิฟิกเป็นแบรนด์เดียวในประเทศไทยที่ได้รับรางวัลนี้

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เดินหน้าพัฒนาไข่ไกสดคาร์บอนต่ำ สนับสนุนคนไทยได้บริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และมีส่วนร่วมลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ล่าสุด นายสมคิด วรรณลุกขี ผู้อำนวยการใหญ่ ธุรกิจไก่ไข่ ซีพีเอฟ รับมอบประกาศนียบัตรการรับรองอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายคาร์บอนนิวทรัลผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ Cage Free แบรนด์ ยูฟาร์ม จาก นายเกียรติชาย ไมตรีวงษ์ ผู้อำนวยการองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (อบก.) ส่งผลให้ เป็นไข่ไก่เคจฟรีของซีพีเอฟ เป็นไข่ไก่ปลอดคาร์บอนรายแรกของไทยและภูมิภาคเอเชีย ร่วมสร้างสังคมที่เป็นมิตรต่อสภาพภูมิอากาศและมุ่งสู่ Net-Zero ณ อาคารรัฐประศาสนภักดี ศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติฯ แจ้งวัฒนะ กรุงเทพฯ

นายเกียรติชาย ไมตรีวงษ์​ กล่าวชื่นชมและขอบคุณซีพีเอฟเป็นภาคเอกชนชั้นนำที่ร่วมมือ อบก. ในการจัดการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากทุกกิจกรรมตลอดห่วงโซ่อุปทานผลิตอย่างต่อเนื่อง พัฒนากระบวนการผลิตไข่ไก่ที่ปล่อยคาร์บอนตํ่าและชดเชยจนเป็นไข่ไก่ปลอดคาร์บอน ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และมีส่วนสนับสนุนประเทศไทยก้าวสู่ Net-Zero และขอเชิญชวนภาคธุรกิจมาช่วยกันเพื่อสร้างความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม

นายสมคิด วรรณลุกขี กล่าวว่า การที่ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่เคจฟรี แบรนด์ ยูฟาร์มได้รับรองเป็นผลิตภัณฑ์ปลอดคาร์บอน เป็นความมุ่งมั่นของซีพีเอฟในการพัฒนาสินค้าคาร์บอนต่ำ เป็นอีกทางเลือกให้คนไทยได้บริโภคอาหารโปรตีนคุณภาพสูง มาจากห่วงโซ่การผลิตที่เป็นมิตรต่อสัตว์ และยังมีส่วนช่วยรักษาโลกของเรา  ปัจจุบัน ร้อยละ 90 ของผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ของซีพีเอฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสภาพภูมิอากาศ มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำกว่ามาตรฐานของอุตสาหกรรม และจากนี้ บริษัทฯ มีแผนขยายการพัฒนาไข่ไก่คาร์บอนต่ำให้ครอบคลุมทุกผลิตภัณฑ์ รวมถึงเดินหน้าพัฒนาฟาร์มไก่ไข่ต้นแบบที่ใช้พลังงานหมุนเวียนในการดำเนินงานฟาร์มทั้งหมด และไม่พึ่งพาพลังงานจากภายนอก (Renewable Energy Farm หรือ RE100 Farm) เพื่อร่วมสนับสนุนบริษัทฯ ขับเคลื่อนสู่เป้าหมาย Net-Zero ในปี 2050

“ขอขอบคุณ อบก. ที่ให้คำแนะนำและสนับสนุนซีพีเอฟในการดำเนินงานลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในทุกกิจกรรมในกระบวนการผลิตไข่ไก่อย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ของซีพีเอฟเป็นผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำได้ฉลากลดโลกร้อน และฉลากคาร์บอนนิวทรัล ที่ดีต่อสุขภาพ และดีต่อใจของผู้บริโภค” นายสมคิดกล่าว

ซีพีเอฟ โดยธุรกิจไก่ไข่ตระหนักถึงความสำคัญของกระบวนการผลิตไข่ไก่ที่สะอาด ถูกสุขอนามัย ปลอดภัย ปลอดยาปฏิชีวนะ มีกระบวนการผลิตที่รับผิดชอบต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และระบบอัตโนมัติมาใช้ในกระบวนการผลิต ตั้งแต่ การลำเลียงไข่ไก่ การล้าง การคัดไข่ไก่ จนถึงการบรรจุ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และลดการสูญเสียระหว่างการผลิต พร้อมนำพลังงานหมุนเวียนมาใช้ในกระบวนการผลิต ได้แก่ ก๊าซชีวภาพจากมูลไก่ และพลังงานแสงอาทิตย์ นอกจากนี้ น้ำหลังการบำบัดจะถูกหมุนเวียนกลับมาผสมกับมูลไก่ในระบบโดยไม่มีการปล่อยน้ำออกสู่ภายนอกและนำมาใช้ในการรดน้ำต้นไม้ฟาร์ม

ขณะเดียวกัน ซีพีเอฟยังเพิ่มมูลค่าของเสีย นำกากที่เกิดจากระบบบำบัดน้ำเสีย รวมถึงไข่ที่เสียหายและเปลือกไข่ไก่ไปใช้ประโยชน์ทำเป็นปุ๋ยเพื่อแบ่งปันให้เกษตรกรใกล้เคียงใช้ปรับสภาพดินสำหรับการเพาะปลูกอีกด้วย นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ไข่ไก่ Cage Free ที่ทำจากกระดาษรีไซเคิล เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ของซีพีเอฟที่เป็นมิตรต่อสภาพภูมิอากาศ เป็นทางเลือกให้คนไทยได้บริโภคสินค้าที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อใจ มีส่วนร่วมรักษาโลกให้แก่คนรุ่นต่อๆ ไป

ปัจจุบัน นอกจากผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ Cage Free แบรนด์ยูฟาร์ม ที่ได้รับฉลากคาร์บอนฟุตพริ้นท์ แล้ว ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่อีก 23 รายการเป็นสินค้าที่ได้รับฉลากลดโลกร้อน มีผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์รวม 832 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เนื้อไก่สด อาหารสัตว์บก ขณะที่ผลิตภัณฑ์ 56 รายการ อาทิ เนื้อหมูสด อาหารไก่เนื้อ ไข่ไก่ เป็นผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำที่ได้รับฉลากลดโลกร้อน.

นายพีรวัฒน์ ธีระวัฒนา นายอำเภอครบุรี เป็นประธานเปิด “โครงการรักษ์ลำน้ำมูล ปีที่ 15”

ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหาร ซีพีเอฟ (CPF RD Center)